La receta me la dijo CONCHA.Gran amiga mía que siempre me saca de un apuro. Lo hizo con alioli, yo la versioné con yogurt.
Los ingredientes son:
-1manzana
-3dientes de ajos
-2cucharadas de azúcar
-1cuchara sopera de mantequilla
-1cucharadade aceite
-1yogurt natural
-1yogur de piña
En una sartén
con mantequilla y aceite freímos los ajos. Añadimos el azúcar , dejamos que doren. Echamos la manzana cortada en laminas. Cuando esté dorada y blanda apartamos.
Trituramos todo haciendo un puré, juntamos los dos yogures. Dejamos enfriar y lo acompañamos con los que mas nos guste, en mi caso con unos ricos langostinos cocidos.
Una ricura si no probar y contáis!
Que rica que tiene que estar esta salsa, me la apunto para hacerla ya.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte murciana guapa
Que buena salsa para acompañar arroces , pescados ect muchas gracias un besazo
ResponderEliminarQué rica :) La probaré. Un besico!!
ResponderEliminarGracias Encarnaaaaaa!!! y más sabiendo que no eres mucho de salsas!! que ya sabes que aunque no nos relacionemos mucho yo siempre te he tenido mucho cariño también... :)))
ResponderEliminarLa salsita me parece ideal con ese ajito cocinado en mantequilla con antelación, esta la hago yo en un pis pas que me ha entrado la curiosidad!
Me la llevo ahora mismito para incluirla en el post salsero que estoy preparando!!!
Un millón de gracias por tu aportación al concurso y un millón de besos Encarna!
Y muchísima suerte en el concurso!!!
Muacksssssss!!!
Tito
Una receta deliciosa y muy sana.Gracias y buenas tardes
ResponderEliminarMe parece una salsa bien rica y muy útil!
ResponderEliminarBesos
Que salsa tan rica que nos traes, se ve realmente rica, me encanta con esos ingredientes que has usado, realmente rica!
ResponderEliminarMuchos besicos guapa!
Pero qué buena pinta guapa, un primer plato estupendo.
ResponderEliminarbesos