Los ingredientes son:-1barra de pan duro
-1puerro
-3dientes de ajos
-1litro de caldo de pollo
-sal
-aceite
-cilantro
-media lechuga
Cortamos el pan en rodajas y la lechuga en juliana. Picamos el puerro , ajos y el cilantro. En una sartén freímos primero el puerro con los ajos, cuando está dorado echamos el pan y un poquito de sal. Rehogamos.
Mientras , en una cazuela ponemos a hervir el caldo.Añadíamos el pan frito, la lechuga y tapamos, dejando cocer unos diez minutos. Nos lo tomamos bien caliente. Es una ricura, si no probar y me contáis!
que pinta tiene,me encantan las sopas aunq ya tengamos encima el verano..ésta tiene pinta de resucitar a un "muerto" jeje como dicen en mi casa
ResponderEliminarUna sopa muy rica,aquí en Asturias las utilizamos mucho ósea que me la apunto.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Cuando termine el partido y si ganamos, preparo esta receta. Un beso y saludos.
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