RATATUILLE O ASADO DE VERDURAS

Los ingredientes son:
.1berenjena
.1cebolla
.2 tomates
.1 calabacín
.orégano
.pimienta
.sal
.aceite
.queso mozzarella

 

.Lavamos todas las verduras.

.Las cortamos en rodajas finas.

.Precalentamos el horno  a 180º

.Vamos colocando en una fuente las rodajas alternativamente, berenjenas, tomates, calabacines, etc.

.Una vez terminado de rellenar la bandeja , colocamos trozos de queso mozzarella entre las verduras. 

.Salpimentamos, echamos oréganos y aceite por encima.

.Metemos en el horno,  asamos unos 20 minutos, o hasta que esté dorado.

 

 

Una ricura si no probar y me contáis!