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miércoles, 25 de enero de 2012

LOMO EN SALSA DE PIMIENTA VERDE

Que facil es hacer  esta salsa ,en un momento lo haces ,no tiene ninguna complicación  al hacerla  y esta espectacular,los ingredientes son : un solomillo cortado en medallones,pimienta verde,brandi, nata para guisar,aceite y sal,
En una sarten ponemos aceite y freimos los medallones,echamos sal,cuando estan dorados le incorporamos la pimienta verde y un chorro de brandi, lo flambeamos,a continuación  echamos  nata al gusto,lo dejamos en el fuego unos minutos y ya esta listo para degustar,probar ya me contareis... :))

15 comentarios:

  1. un plato deliciosooo....me encanta y la salsita para mojar pan ;-)
    besitos,
    Ani.

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  2. Ummmmm, deliciosos esos lomos, tienen una pintaaaaa, seguro que no sobró nada!!! jajajajjaa

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  3. Lo primero los inconvenientes, me hace falta una barra de pan entera, para esta salsa, con lo que eso conlleva y ahora las ventajas que con lo rica que parece te quedas mas ancho que largo comiéndote esta sencilla delicatessen.
    Un abrazo.

    Pedro

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  4. que rico ...........me voy pa tu casa a comer ..............

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  5. uhmm, me encanta!! y con esas fotos es imposible babear!!!muy buena pinta maestra!!besosss

    Gema

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  6. Que buena pinta que tiene y esa salsita, es para chuparse los dedos, que ricura niña.

    Besotes!!!

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  7. Que rico, amoooor! Menuda pinta, me comía hasta el plato, jajaja! Muchas gracias por tu cariño y apoyo, eres realmente especial y te has convertido , en muy poquito tiempo, en un apoyo indispensable. Un besazo, preciosa!!!

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  8. Conchi,yo tambien te quiero un montón,y me alegro tanto que tengas éxito como no te lo imaginas,disfruta mucho mucho¡¡

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  9. Pero que hambre me esta entrando, ese lomo con la salsa tiene una pinta fenomenal no ceo que sobre mucho.

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  10. Delicioso Encarna!!!Una salsa riquisima me esta entrando hambre otra vez!!!

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  11. Sí que es cierto...es fácil, rápida y quedas como una reina con este tipo de platos....te ha quedado genial y segurq ue está muy rico!
    besote!

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  12. La verdad es que te ha quedado estupeda, nunca los he hecho en salsa verde a si que tendré que probarlos. Un besote guapa!!

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  13. Hola MªEncarna, me encanta este lomo, y la sopa de cebolla y el pollo campero y todo, todo.
    Me quedo de seguidora en tu blog. Saludos.
    Te invito a visitar el mío, si es de tu agrado.

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  14. Qué facilita la receta y tiene que estar buenísimo. Un beso

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡