PAN DE CALATRAVA

-Cortamos el pan en trocitos pequeños.
-Batimos los huevos junto el azúcar y canela
-Echamos los trozos de pan y mezclamos
-Vertemos la leche por encima.
-Con una turbi trituramos.

-En un bol echamos el caramelo liquido.
-Colocamos dentro de una bandeja con agua para hacerlo al baño maría.
-Introducimos en el horno a 180º durante 40 minutos o hasta pinchar con un palito veamos que sale seco.

-Guardamos en la nevera nos lo tomaremos en frío. Es una ricura!