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sábado, 30 de abril de 2016

DULCE DE LECHE {NO PUEDE SER MÁS FÁCIL}


Los ingredientes son:
-1 bote de leche condensada
-agua
  Hay dos manera de hacerla, una en olla rápida y otra en olla convencional.
 Para hacer el dulce de leche en una olla rápida:
-introducimos el bote de leche condensada cerrada en la olla, si tiene papel de emboltorio se lo quitamos.
-Echamos agua hasta cubrir el bote.
-Cerramos la olla a presión , dejamos hervir unos 35-40 minutos.
-Una vez transcurrido el tiempo, retiramos la olla del fuego y dejamos que salga todo el vapor acumulado antes de abrir la olla.
-Abrimos y lo sacamos,  dejando que enfríe el bote antes de abrir.
Para la olla convencional:
-Introducimos el bote de leche
-Cubrimos de agua , si lo queremos más o menos de color oscuro lo tendremos más tiempo en cocción. Yo lo tuve tres horas.
-De vez en cuando iremos echando agua cubriendo siempre el bote, es importante que durante se esté cociendo la lata esté cubierta de agua.
Una ricura si no probar y me contáis!

2 comentarios:

  1. el puchero de la bruja9 de mayo de 2016, 7:30

    Desde luego no puede ser mas fácil, la próxima vez que venga mi hijo de lo prepararé, eles un fanático del dulce de leche.
    Un beso muy fuerte murciana guapa.

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  2. Hola, al ver esta receta me acabas de transportar a mi infancia, mi madre hacia dulce de leche así, bueno en esa época no se conocía con ese nombre, pero recuerdo perfectamente ver como lo hacía.Gracias por compartir la receta.
    Un saludo.

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