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jueves, 29 de enero de 2015

ARROZ CALDOSO CON CHIRIVÍAS {plato rápido y económico}


Los ingredientes son:
-2chirivias grandes
-medio pimiento rojo
-2puñados grandes de arroz
-medio pimiento verde 
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-1litro de caldo de ave
-sal
-aceite
-Pelamos y troceamos las chirivias en trozos (igual que si fueran patatas) y reservamos
-En un puchero con aceite freímos los ajos cortados, cebolleta picada, tiras de pimientos y sal.
-Cuando esté todo pochado cubrimos de caldo.
-Añadimos las alubias escurridas
-Tapamos, dejando cocer unos cinco minutos.
-Echamos el arroz, chirivías y azafrán.
-Dejamos cocer todo unos 15 minutos o hasta que las chirivias estén blanditas.
Este plato está riquísimo, si no probar y me contáis!

7 comentarios:

  1. Es perfecto para entrar en calor.

    Besos

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  2. con el frio q esta haciendo esto es una autentica delicia!!!!

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  3. Qué rico! Seguro que entras en calor en un momentín con él!
    Besos

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  4. Te ha quedado un plato fabuloso, que color y bien calentito con la que esta cayendo me parece fantastico...Bess

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  5. que rico Encarna , me encata , y pedazo de color¡¡¡, besos guapa

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  6. Mi preciosa amiga tu si que eres una estrella haciendo platos ricos, pero de las que brillan con luz propia, este rico plato te ha quedado divino, y me lo tomaria encantada. Mil gracias por tus hermosas palabras en la entrada de mi retirada del concurso esos comentarios han sido mi premio y me volveria a retirar mil veces mas, estoy muy orgullosa de mi decision. ya te llamare un dia de estos. Un abrazo cielo

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  7. Que bueno te ha quedado encarna, hace un montón que no como ningún guisico de arroz con habichuelas así que me guardo tu receta, que seguro que la voy a preparar!!
    Un abrazo!!!

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡