Los calsots en el horno es una excelente alternativa para lo que no se dispone de tener una lumbre o fuego al aire libre, . Los ingredientes son: -Calsots la cantidad que desees -Aceite de oliva -sal -pimienta -Por supuesto acompañado de salsa romesco Mi amiga el puchero de la bruji -Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo -Limpiamos los calsots, quitando todas las hojas sucias y secas -Colocamos en una bandeja del horno -Echamos aceite por encima , sal y pimienta -Horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que estan dorados Esta es una forma sencilla y efectiva para preparar calsots en una casa sin necesidad de una parrilla, si no probar y me contais.