Ir al contenido principal

SULTANAS DE COCO

EL OTRO DIA PUSE EN COPIA COCINA ,UNA RECETA EN VIDEO ERA DE DON DELANTAL,Y ME ENAMORE ENSEGUIDA ERA SULTANES DE COCO,MUY FACIL DE HACER Y EL RESULTADO EXPECTACULAR...YO LA MODIFIQUE UN POCO,PERO BUENO TAMBIEN SALIO MUY BUENO .LLEVA TRES CLARAS DE HUEVO BIEN BATIDO A PUNTO DE NIEVE,150 GRAMOS DE AZUCAR ,LAS TRES YEMAS DEL HUEVO,CUATRO CUCHARADAS DE HARINA,UNOS 150GRAMOS DE COCO RALLADO,Y 75GRAMOS DE MANTEQUILLA,TODO MEZCLADO Y AL HORNO A 180º,Y ESTE ES EL RESULTADO,YA ME CONTAREIS¡¡
Etiquetas:

Comentarios

  1. Manu20 de junio de 2011, 13:11

    Guau, me encanta el coco y a Montse le chifla más todavía, así que tomo nota para hacerla muy prontito y ya te contaré!! ;)
    Y ahora me voy volando a ver a Jamie por el canal cocina... chaito!!

    ResponderEliminar
  2. Mari Carmen Luna21 de junio de 2011, 5:41

    Que buena pinta tiene y que manera más buena de aprovechar las sobras...seguro que estaba buenísimo...

    ResponderEliminar
  3. Tara23 de junio de 2011, 3:32

    Umm que ricos de cocooo!!!me encantan!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

Entradas populares de este blog

BRAZO DE NARANJA

Que ganitas tenía de hacer este postre, cuando mi amiga Claudia me enseñó este postre por el wasab, me dijo que es muy típico de Portugal, su marido es portugués y lo hace muy a menudo. Luego lo vi publicado en varios blogs entre ellos a mis dos amores que son Maria Teresa y Concha. Ayer domingo vino mi amiga Claudita  a comer, le puse el delantal diciendole hazme este brazo de naranja o si no no sales de esta casa,jejeje! ella aceptó muy gustosamente :)  Le pusimos los siguientes ingredientes: -8 huevos -zumo de dos naranjas -raspadura de las dos naranjas -250gr de azúcar -medio vaso de aceite de girasol -1cucharada sopera de harina -Calentamos el horno a 180º -En un bol vertemos los huevos, batimos y añadimos todos los ingredientes mezclando todo muy bien. -Engrasamos con mantequilla la bandeja del horno. -Incorporamos papel del horno encima de la bandeja engrasándolo con mantequilla -Introducimos la bandeja vacía al horno y con cuidado echamos la mezc...
50 comentarios
Leer más

ALBÓNDIGAS DE BERENJENA {receta vegetariana}

Desde que vi estas albóndigas a  http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.htm l   no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que decir que me ha sorprendido mucho, que ricas están. Se pueden hacer en el horno pero yo las he frito, a si que se pueden hacer de las dos maneras. Los ingredientes son:  -1berenjena grande -1huevo -1diente de ajo -queso rallado -piñones -pan rallado -perejil picado -orégano -sal -pimienta -aceite suave para freír -Partimos por la mitad la berenjena  -Envolvemos en papel albal y la mentemos en el horno a 180º durante 30 minutos. -Quitamos la pulpa y la trituramos con la batidora. -Incorporamos a un bol, añadiendo el huevo, piñones,sal, ajo picado, perejil, sal,pimienta y el pan rallado. -Removemos todo y formamos bolitas en forma de albóndigas. -Guardamos en la nevera una media hor...
14 comentarios
Leer más

TARTA SALADA CON PAN DE MOLDE

Que ganas tenía de hacer esta tarta salada, estaba esperando la ocasión , en cuanto tenga salmón la hago, al final ni salmón ni bacalao, lo primero que he pillado de la nevera. La hice con estos ingredientes: .1 paquete de pan de molde .atún en aceite .1 tomate .1lata de anchoas en aceite .3 huevos duros .lechuga .surimi o bocas de mar .queso de untar y mayonesa { para la cobertura}  .mayonesa .alcaparras .gambas cocidas .En un molde redondo forramos con papel film, dejamos sobrante  para luego cerrar completamente la tarta. Formamos una capa de pan de molde , untamos con mayonesa, echamos rodajas de tomate muy fino, lechuga picada y unas anchoas por encima. Tapamos con pan de molde, untamos de mayonesa, ponemos atún , lechuga por encima y bocas de mar picado. .Cubrímos de pan de molde , untamos de mayonesa, echamos gambas peladas, surimi, huevos duros cortados en rodajas finas y mayonesa. Cubrímos de pan de molde, cerramos toda la tarta...
27 comentarios
Leer más