AHORA CON EL CALORCITO ,ES LO QUE MAS APETECE,COSA FRESCA Y CON CERVECITA DE ACOMPAÑAMIENTO,SALPICON DE MARISCO ES IDEAL DE APERITIVO,A MI ME ENCANTA,SE HACE RAPIDISIMO Y SE COME VOLAO...ES MUY SENCILLO:PICAS PIMIENTO ROJO Y VERDE,CEBOLLETA,MAS OLIVAS NEGRAS,TROCITOS DE SALMON AHUMADO,GAMBAS COCIDAS,PULPO EN ESTE CASO DE LATA,SE MEZCLA TODO,LE ECHAS SAL ,ACEITE Y VINAGRE DE MODENA,A SI ES DE SENCILLO,YA ME CONTAREIS
Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
que bueno con esas pedazos gambas, que lujazo
ResponderEliminarMe a encantao esta receta tan sencilla, me acabas de dar una estupenda idea para esta noche mágica de San Juan y luego a remojarnos los pies en el mar... un besazo!!
ResponderEliminarCopi que bueno, esto me lo tomaba yo de cena encantada, muy saludable.
ResponderEliminarBesos
que bueno, fresquito, y facil. besos
ResponderEliminarQue rico salpicon! Me gusta mucho y sobre todo en verano suelo hacerlo muy amenudo!
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