ENSALADA DE PIMIENTOS ,ES UNA RECETA MUY TIPICA DE MURCIA, ES RARO LA CASA QUE NO LO HAYAN PROBADO,SU ELAVORACION ES MUY SENCILLA:LLEVA,PIMIENTO ROJO Y VERDE,CEBOLLA,Y TOMATES .SE LAVA BIEN LOS INGREDIENTES ,YO USE,DOS PIMIENTOS ROJOS ,UN PIMIENTO VERDE,DOS TOMATES GRANDES,Y UNA CEBOLLA.TODO SE PONEN EN UNA CAZUELA CON UN POCO DE SAL,LO PONEMOS A ASAR EN UNA CZUELA A UNA TEMPERATURA MEDIA ALTA, DURANTE 40-60 MINUTOS DEPENDE DEL HORNO.CUANDO ESTA TEMPLADO,LOS VAMOS PELANDO Y CORTANDO A TIRITAS , LO COLOCAMOS EN UNA FUENTE DONDE VALLAMOS A SERVIRLO,PICAMOS UNOS AJITOS CON SAL Y ACEITE DE OLIVA Y SE LO ECHAMOS AL MANJAR,YA ESTA....PROBAR Y YA ME CONTAREIS.
Que ganitas tenía de hacer este postre, cuando mi amiga Claudia me enseñó este postre por el wasab, me dijo que es muy típico de Portugal, su marido es portugués y lo hace muy a menudo. Luego lo vi publicado en varios blogs entre ellos a mis dos amores que son Maria Teresa y Concha. Ayer domingo vino mi amiga Claudita a comer, le puse el delantal diciendole hazme este brazo de naranja o si no no sales de esta casa,jejeje! ella aceptó muy gustosamente :) Le pusimos los siguientes ingredientes: -8 huevos -zumo de dos naranjas -raspadura de las dos naranjas -250gr de azúcar -medio vaso de aceite de girasol -1cucharada sopera de harina -Calentamos el horno a 180º -En un bol vertemos los huevos, batimos y añadimos todos los ingredientes mezclando todo muy bien. -Engrasamos con mantequilla la bandeja del horno. -Incorporamos papel del horno encima de la bandeja engrasándolo con mantequilla -Introducimos la bandeja vacía al horno y con cuidado echamos la mezc...
me encanta esta ensalada, en mi casa aso pimientos todo el año y en esta época los aso y los congelo y asi tengo para hacer ensaladas todo el año,
ResponderEliminarbueno que te voy a decir yo ? que es un plato que suelo hacer mucho yo tambien sobre todo en verano y para cenar ... esta buenisimo ..... chao ...
ResponderEliminarUmmmmm, de buena gana me hubiera ido a cenar yo esta noche a tu casa..jejejeje.
ResponderEliminarTiene una pinta increible!
que buena me encanta la ensalada de pimientos y está tiene una pinta que me la comería ahora mismo....ñan...ñan...ñan...
ResponderEliminarYo tengo una receta de ensalada de pimientos ... que hago con cebolla solo y queda riquisima ...
ResponderEliminar