POLLO AL CURRY

HE DESCUBIERTO HACE MUY POCO EL CURRY,Y LA VERDAD ES QUE ME HA SORPRENDIDO BASTANNTE ESTE CONDIMENTO,EL ARROZ CON POLLO SALE RIQUISIMO,A SI QUE ME HE DICHO EN VEZ DE HACER UN POLLO CONCENCIONAL DE TODA LA VIDA,CON SU ROMERO,PIMIENTA,SAL..PUES ME HE DICHO HOY VOY A HACER  UN POLLO A MI MANERA,Y CON CURRY,JEJEJEJE....MI HORNO AHORA ESTA UN POCO DE BAJA,A SI QUE HE HECHADO MANO A MI OLLA RAPIDA QUE ES FUNDAMENTAL EN MI COCINA,LE HE ECHADO UN BUEN CHORO DE ACEITE DE OLIVA, HE INCORPORADO EL POLLO POR UN LADO,CON SAL Y PIMIENTA,Y AL RATO CUANTO ESTABA DORADO,OTRA VUELTA MAS Y CUANDO ESTA TOTALMENTE DORADITO,LE HE HINCORPORADO,CEBOLLITA,ZANAHORA,CHAMPILLON,AJOS,Y POR SUPUESTO UN BUEN PUÑADO DE CURRY,TAMBIEN UNA PASTILLA DE AVECREN DE VERDURAS Y LO HE CUBIERTO CON AGUA,Y RECTIFICADO DE SAL Y PIMIENTA,TAPAMOS LA OLLA,TARDAMOS UN CUARTO DE HORA,LE DAMOS LA VUELTA,Y OTRO CUARTO DE HORA POR EL OTRO SITIO,PODEMOS FREIR UNAS PATATAS ASADAS PARA SU ACOMPAÑAMIENTO,Y ESTAN MUY BUENA,SI NO PROBAR ,YA ME CONTAREIS