Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
Todo un lujo compartir un buen pan con alguien encantador!
ResponderEliminarMe alegro por vosotras.
Besos
qué suerte conocer gente tan estupenda, enhorabuena a las dos y me alegro de que lo hayáis pasado tan bien. Besos.
ResponderEliminarla pinta tan buena que tiene esta miga....... uno entero me tomaba yo; y la mermelada? madre.......... q manos tiene!!!!!!!!!!
ResponderEliminarson buena gente como tu....el pan tiene una pinta buenísima...un beso para las dos..
ResponderEliminarEse pan me recuerda a la bica de maiz k me preparaba mi mama Maria cuando era una niña, bica mas un gran tazon de letxe recien ordeñada.
ResponderEliminarK manos tiene la cocinera k ha preparado semejante pan.
Yo le he probado y está de vicio!!!!
ResponderEliminarSe parece mucho al sabor de las monas y a mi me encantó!!
Gracias Tara!
Un excelente pan para una excelente compañía. A veces tenemos todo. Felicidades a ambas.
ResponderEliminarSaludos.
GustoCocina - María G.
ooooooooooooh!!! que bonitooooo Encarna!! la verdad que son los dos una ricura de personas, merece la pena conocer gente así, me alegro que compartieran contgio buenos momentos! besos!
ResponderEliminarGracias Encarna!!vosotros si que sois maravillosos tienes una familia esplendida!!Me lo pase genial contigo y como te dije volvere muy pronto me he quedado con ganas de estar contigo!!!un beso guapa te echo un monton de menos!!
ResponderEliminarQué alegría da encontrarse gente como vosotras, de verdad, a penas puedes confiar en quien tienes alrededor y encuentras la amistad en gente desconocida que prácticamente acaban importándote más que algunos de tu familia. Sois únicas,chicas,besos
ResponderEliminarEste pan tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarSaludos de cocinaros.
Mª Encarna, da gusto entrar a tu blog porque es precioso, le seguiré muy de cerca!
ResponderEliminarUn beso
Yo también fui de las afortunadas que lo probé, en mi caso con confitura de melocotón, ambas cosas deliciosas!!! Que manitas tiene Tara y sí, gente así merece la pena conocer, ella y Rubén son un tesoro!! Me ha encantado conoceros!!!
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