Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
Jooooo!!, que pinta Encarna!!!!..la foto es magnifica!..que pena que los caracoles no sean amigos mios:(
ResponderEliminarBesotes guapa!
ainssssss, me encata el arroz y costillejas, es mi prefe!!
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda..la proxima vez me llamas que me acerque a comer!!!:D
Un besito guapa
Uffffffff esa foto está que se saleeeeeeeeeeeeee!!!!!
ResponderEliminarBesinos.
El arroz tiene una pinta estupenda, yo lo único que soy un poco difícil es con los caracoles....PILAR
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