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costillas con salsa de soja y cous cous

plato rico rico de verdad ,la salsa de soja le da un sabor muy expecial,es un rapido  y sencillo de hacer, cuando lo haces siempre repites ,yo lo he hecho  ya dos veces en una semana jejeje....ingredientes: medio kilo de costillas de cerdo,un calabacin,una cebolla, dos zanahoraias,un tomate,salsa de soja,una bolsita de cous cous ,aceite y sal.En una olla sofries las costillas,lo apartas,en esa misma sofries el calabacin ,zanahoria, cebolla y el tomate rallado,incorporamos la carne con un buen chorro de salsa de soja,a continuacion cubrimos de agua y lo dejamos a hervir unos veinte minutos,el cuscus lo hacemos como dice el fabricante:Hervimos un vaso de agua salada,retiramos el agua del fuego ,agregamos una cucharada de aceite y removemos mientras añadimos un vaso de cous cous,cubrimos y dejamos reposar durante 5 minutos,le añadimos un poco de mantequilla o aceite y removemos con un tenedor para que se quede mas suelto.Probar a hacerlo ya me contareis :))

Comentarios

  1. Encarna que platos más ricos que pones...un beso...

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  2. Jo me gusta todo del plato!!!!me lo llevo jejejej un beso guapisima

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  3. yo siempre las hacia con miel,pero voy a provarlo asi!!tengo ganas de probar la salsa de soja!!y seguro que esta receta esta buenisima!!!!!que manos tienes!!!bsss
    rosa rius

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  4. Esta buenisimo el plato y una presentacion unica felicidades guapa

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