lunes, 12 de marzo de 2012

PIZZA DE CEBOLLA

Acabo de descubrir esta pizza gracias a Apo,ella es francesa y siempre pone recetas muy interesantes de este pais,se lo agradezco mucho que haya hecho este plato pues es de la última exquisitez que he probado,me ha encantado ,a partir de ahora lo voy a hacer muy amenudo,para una cena o un tentempié acompañado con una cervecita mejor que mejor jejeje... Los ingredientes para la masa son : 300gr de harina más la que admita,375ml de agua  templada,,una pizca de sal,tres cucharadas de aceite,20gr de levadura de panadero.Para la pizza necesitamos : dos cebollas grandes bien picadas,aceite,olivas negras picadas,seis dientes de ajos,una lata de anchoas en aceite,orégano y tomillo.

Primero hacemos la masa ; En un bol echamos la harina junto con la levadura desmeluzada,el agua y el aceite,lo mezclamos bien , trabajamos en la mesa de trabajo,hacemos una bola , reservamos tapando con un trapo  ,yo la meto dentro del horno apagado.Mientras, en una sarten freimos la cebolla picada,echamos orégano ,sal y tomillo.Cuando haya duplicado su volumen sacamos la masa , partimos en dos veces o si la queremos grande pues no,  usamos toda ,eso al gusto de cada uno.Con un rodillo extendemos la masa haciendolo en forma redonda, ponemos en la bandeja del horno ,vamos añadiendo los ingredientes,primero la cebolla frita,las anchoas ,las olivas negras,volvemos a espolvorear por encima tomillo y orégano.la introducimos en el horno ya precalentado a 180º durante unos 15 minutos o hasta que esté doradito.Probar y me contareis ya vereis como os sorprende¡¡

9 comentarios:

  1. La verdad es que la mezcla ya de por si resulta interesante y las fotos muy apetecibles

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  2. muy rica pizza, solo tenemos que ver las fotos.

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  3. Qué buena receta, me encanta la pinta que tiene. Besos.

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  4. Una pizza que tiene que estar riquisima a juzgar por los ingredientes, pocos pero bien avenidos, jaja. Me encantan las anchoas. Besos.

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  5. Que pintorra tiene esta pizza, seguro que voló en cuanto la pusiste en la mesa!!!!!

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  6. ¿Lees la mente? ;) Yo me hice una muy parecida hace poco y estoy retocando las fotos para subirlas al blog :)

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  7. Que buena idea, con cebolla, se ve super rica.
    Besos

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  8. estoy segura que a mi esta pizza me va a encarntar Encarna , felicidades a ti y a Apo, jejejej besos

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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