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ARROZ CON POLLO

Para hacer este arroz se necesita:
 -1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
 -1cebolleta
 -2dientes de ajos
 -tomate frito
-caldo de ave
 -sal
-aceite
 -azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado el pollo añadímos los ajos en láminas y la cebolleta picada,damos unas vueltas ,añadímos el pimiento rojo ,freímos,echamos el tomate frito unas cinco cucharadas.Rehogamos bien,añadimo

sal caldo dejando que cueza unos 10 minutos.Echamos el arroz ,un puñado por persona y el azafrán.Echamos más caldo si fuera necesario,comprobamos como va de sal y dejamos que consuma todo el caldo.Una vez que se haya terminado apagamos el fuego , tapamos con una tapadera dejandolo que repose unos minutos antes de servir.Probar y me contais!

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Comentarios

  1. Pimentón y Chocolate - Mónica Belchí11 de diciembre de 2012, 3:04

    Este arroz toca hoy en casa,es mi favorito.Un saludo.

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  2. lolines11 de diciembre de 2012, 5:46

    un arroz casero y buenisimo

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  3. Alicia Poyatos11 de diciembre de 2012, 7:42

    Es el que más me gusta, el de pollo y el tuyo tan amarillo me encanta!
    Besazos.

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  4. Marijose11 de diciembre de 2012, 9:46

    Buenisimo Encarnita, yo lo preparo igual que tu y en casa nos encanta, un beso

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  5. Agnes11 de diciembre de 2012, 23:56

    la le-che...

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  6. Unknown13 de diciembre de 2012, 12:24

    sin palabras...que domingo me invitaacomer¿¿??
    ubbesoo

    ResponderEliminar
  7. Unknown14 de diciembre de 2012, 3:38

    Este arroz con pollo debe saber como el que hacía mi madre...te felicito.
    Un beso,guapa :)

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  8. Unknown14 de diciembre de 2012, 21:15

    Sabes que me encantan todos los arroces, este a juzgar por los ingredientes tiene que estar riqisimo. Un beso !!

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  9. garlutti15 de diciembre de 2012, 7:06

    Es de los arroces que mas les gusta a los mios ...se ve buenisimo ... besos

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