domingo, 17 de noviembre de 2013

ARROZ CON VERDURAS


Los ingredientes son:
.trocitos de coliflor
.ajos tiernos
.medio pimiento rojo
.1pimiento verde
.2tomates
.1berenjena pequeña
.2alcachofas
.1puñadito de setas
.arroz (una taza por persona)
.aceite, sal y azafrán
Cortamos todas las verduras y rallamos los tomates. En la paellera o sartén echamos aceite y freímos toda la verdura, echamos sal. Cuando esté rehogado añadímos los tomates rallados, freimos .Añadímos el arroz y azafrán. Removemos todo. Cubrímos de agua, dejando cocer hasta hacerse.Una vez hecho escurrimos un limón por encima y tapamos con un paño o tapa. Dejamos reposar unos mintuos antes de comer. Un arroz bien rico, si no probar y me contáis!!

4 comentarios:

  1. que arrocito tan rico! tiene que tener un sabor buenisimo

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  2. En casa como gusta, a mi marido le hago feliz con un plato así.
    Besazos.

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  3. mmmm que delicioso, un placer al paladar, besos

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  4. Me encanta que buena pinta tiene, que arroz tan bueno, un besazo

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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