viernes, 10 de enero de 2014

ALBÓNDIGAS CON SETAS Y CHAMPIÑONES


Que guiso tan estupendo la verdad. Con poquitos ingredientes, una comida tan sencilla y tan económica que hemos comido como reyes. Vamos con los ingredientes:
-albóndigas
-1puñado de champiñones
-1puñado de setas
-patatas
-1zanahoria
-cebolla
-1vasito de vino blanco
-3cucharadas de tomate frito
-sal
-azafrán
En una perola o sartén con aceite freímos la cebolla picada, echamos sal . Añadimos los champiñones y setas. Echamos el tomate frito. Volcamos un vasito de vino blanco. Dejamos que evapore el alcohol . Cubrimos de agua , tapamos la olla dejando cocer unos minutos. Echamos las patatas y azafrán. Seguidamente las albóndigas.Tapamos y dejamos cocer unos 20 minutos o hasta que las patatas esten blanditas.
Probar y me contáis!

13 comentarios:

  1. Este plato tiene muy buena pinta :) me gusta mucho! Bss

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Ooooh, qué pintaza.
    No hay receta???

    Un besote!

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  3. tiene una pinta buenísima, pero no veo la receta...

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  4. Cachís, yo que venía a ver la receta que tienen una pinta esas albóndigas

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  5. Super rico y goloso me llevo tu receta luce perfecto,abrazos.

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  6. menuda receta mas rica, me encanta.. Tomo nota para dentro de muy poco¡¡¡¡¡
    un beso
    Concha

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  7. Perdonar, ahora me pongo con la receta, creí que la tenia en el borrador!

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  8. Encarna cielo tiene una pinta de estar mas que ricas esas albondigas, yo tampoco veo la receta, pero solo ver la foto se ve que tiene que ser una delicia, bueno cielo que tengas un feliz año lleno de cosas buenas, y que nos podamos ver para darte un gran abrazo. Mil besicos cielo

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  9. Que buena receta tiene que estar buenisima un besazo

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  10. cojona que rico y que fácil y que buenoooooooooo, pero yo con esto me como una barra de pan, entonces si somos cuatro, tengo que comprar cuatro barras.
    Me has dado un hambre que ni te cuento.
    Un besoteeeeeeeeeee

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  11. tu eres de las mias, platicos de cuchara por doquier, me lo llevo! un besoteee

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  12. Ufffff se me cae la baba con este platito tan rico que te ha quedado!
    La mezcla con las setas tiene que ser espectacular! :)
    Besos, Andrea de "Andreíta come de todo."

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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