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TERNERA EN SALSA


Para hacer esta salsa se necesita:
-1/2kg de ternera
-1zanahoria
-1cebolla
-2dientes de ajos
-1vaso de vino blanco
-1cucharada de pimentón
-1tomate maduro rallado
-patatas En una olla freímos la ternera en trocitos. Añadímos la zanahoria, ajos y cebolla, salamos. Echamos una cucharada de pimentón y el tomate. Volcamos un vasito de vino blanco y cubrimos de agua. Tapamos dejando cocer una hora. Servimos con unas patatas fritas. Probar y me contáis!

Comentarios

  1. Doris mis cosillas21 de febrero de 2014, 10:06

    Son de mis platos preferidos, gracias por tu receta.Besosssss

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  2. Natalia21 de febrero de 2014, 10:26

    Que plato más estupendo, estos platos con sabor antiguo me gustan muchísimo, son como reconfortantes, traen recuerdos con ellos.

    Besos

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  3. Rosita Vargas21 de febrero de 2014, 11:02

    Me parece una delicia me gusta mucho este plato,abrazos.

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  4. el puchero de la bruja21 de febrero de 2014, 11:28

    Madre mía nena que guiso mas rebueno, esta para mojar un pan estero de esos que preparas tu.
    Un beso murciana guapa.

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  5. Marijose21 de febrero de 2014, 13:14

    Ummm, menuda pinta mas rica¡¡¡tiene que estar de rechupete¡¡, besos

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  6. Leonorcita21 de febrero de 2014, 13:38

    Estos platos de cuchara son la alegría del vivir. Un besote.

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  7. Leonorcita21 de febrero de 2014, 13:50

    ¡Qué recetas exquisitas y un poco raras para nosotros que estamos algo lejos! Te felicito. Con algunos vocablos tengo que entrar en google para conocer su significado. Un saludo y buen finde.

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  8. Elmitodelsofrito21 de febrero de 2014, 23:36

    Cuanto hace que no preparó este guiso ,me lo has recordado ,está riquísimo ,te ha quedado estupendo.
    Un beso
    Lourdes

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  9. María Teresa22 de febrero de 2014, 2:03

    joe Encarna, que cosa más rica, hoy pagaba por tener esto hecho en casa para comer, y una buena barra de pan.
    Que plato más mono, como me gusta como haces las fotos.
    Besicossssssss mi niña

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  10. as22 de febrero de 2014, 8:06

    Buassss Encarna! estos son los platos que me gustan a mí! así buenos y consistentes!!! esa salsina.......diosssss!!!

    Besiños salseros amiga! y que tengas un gran finde!

    Tito

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  11. Carlos Cárcaba22 de febrero de 2014, 12:05

    Un plato impresionante,es uno de mis favoritos!!Con guisos así me quedo por tu cocina,te invito a que te pases por la mía cuando quieras!!Besitos
    Carlos-Chocoboss

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  12. Raúl García23 de febrero de 2014, 6:00

    Que buenguisico que nos traes, mira qeu no hay quien te supere en los asaltos! Menuda pinta Encarna, mira que nunca avisar para que nos acerquemos a comer, jejejeee
    Mil besitos!!

    ResponderEliminar
  13. anabel23 de febrero de 2014, 10:30

    pero que rico, tiene una pintica exquisita, saludos

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  14. Esmeralda-Recelandia23 de febrero de 2014, 20:48

    Hola Encarna, qué delicia de ternera y la salsa, está impresionante!
    Por cierto... Bienvenida al desafío, yo ya seguía tu blog, así que me alegro doblemente!
    Un beso grande

    ResponderEliminar
  15. Unknown25 de febrero de 2014, 9:52

    ole, que rico! en mi casa cae mucho, y es que se quda la carne tan jugosita y melosa! ya he visto las fotos del arroz y pavo, que buena pinta tiene, siguiendo supongo laas bases del de lorca, que buen dia pasamos! un besote guapa

    ResponderEliminar

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