Los ingredientes son:
-500gr de callos de ternera
-250gr de garbanzos
-1chorizo
-1morcilla de arroz
-100gr de tocino fresco
-1cebolla
-1cucharada de pimentón
-tomate triturado
-aceite
-sal
-azafrán

Por otro lado cocemos los garbanzos otros 20 minutos (los teníamos en remojo toda la noche)
En una olla con aceite freímos la cebolla , tocino, chorizo y morcilla, todo en trocitos.

Ummmm , me encantan los callos , es una de mis comidas favoritas y además ahora que nos vuelve el frío me comería un buen plato.
ResponderEliminarBesos
un plato delicioso y que me encanta. aunq en mi casa siempre se hacen cuando nos sobran callos, ponemos unos garbanzos a remoojo y solucionado.
ResponderEliminarQue ricura de callos con garbanzos que ganas de probarlos.Besosss
ResponderEliminarOhhhh que cosa tan buena!!!! Ya estoy por aquí de nuevo después de la Semana Santa!
ResponderEliminarBesos
Muchas gracias!
ResponderEliminar