jueves, 26 de febrero de 2015

ARROZ EN EL HORNO {mi adorable cocina}

Los ingredientes son:
-Medio pollo cortado en trozos medianos
-1morcilla de arroz
-2chorizos
-2patatas
-1tarro de garbanzos cocidos
-4pimientos del piquillo
-4tazas de arroz
-1litro de caldo de pollo
-1cebolla
-2dientes de ajos
-3cucharadas de tomate frito
-tomillo
-sal
-aceite
-azafrán
-Calentamos el horno a 180º, mientras , en una sartén con aceite freímos el pollo, cuando esté dorado añadimos la cebolla y los ajos picados.
-Echamos tomillo seco, rehogamos y añadimos el tomate frito.
-Cubrimos de caldo y dejamos cocer unos 10 minutos.
-Vertemos todo a la cazuela de barro, añadiendo los garbanzos, el arroz y removemos.
-Decoramos por encima trozos de morcilla, chorizos, tiras de pimientos, rodajas de patatas y el azafrán.
. -Removemos la cazuela de barro para dejarlo todo firme.
-Introducimos al horno.
-Una vez que esté todo dorado y el arroz en su punto lo retiramos.
Una ricura si no probar y me contáis

1 comentario:

Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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