martes, 6 de octubre de 2015

LENTEJAS CON CHORIZO {EN LA COCOTTE}


Hoy en casa hemos comido unas ricas lentejas con chorizo, FUERA FLORITURAS!lentejas,las de siempre las de  toda la vida,con su chorizo,jejeje!
Hay que ver que con unos simples chorizos y un hueso de jamón se puede hacer un plato de categoría. Como sabéis en casa siempre hago platos de cuchara y hoy ha sido la comida estrella! Os digo la elaboración.
-Lo primero pelamos y picamos las verduras, el puerro, zanahorias ,alubias y las patatas.
-En la cocotte o en una olla echamos estas verduras,la hoja de laurel,el hueso,los chorizos cortados,la cabeza de ajos partida por la mitad,las lentejas,cucharada de pimentón,el tomate rallado, sal, un chorrito de aceite y cubrimos de agua.
-Tapamos la olla. 
-La ponemos al fuego unos 20 minutos o hasta que estén blanditas.

Una sugerencia, también le podemos echar un chorrito de vinagre al plato de las lentejas. Una ricura si no probar y me contáis!

11 comentarios:

  1. Te han quedado maravillosas en esa cazuela, yo no la tengo, pero todo se andará jeje, las fotos impresionantes como siempre...Bess

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    1. Esther, esta cazuela es muy barata la compré en el ALDI, un besico guapa!

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  2. Me encantannnnn!!! En casa las llamamos lentejas estofadas, para diferenciarlas de las que llevan sofrito. Las preparamos casi idénticas, salvo por las judías tiernas y poca cosa más. Que ricas están las lentejas, y te han quedado divinas!! A mi marido y a mi es que nos pierden. ;) :)
    Besotes!!

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  3. Hola Encarna, encantada de conocer tu blog tan lleno de recetas estupendas, bien presentadas y explicadas. Ahora voy a conocer el otro que seguro será igual de interesante.
    Un beso.

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  4. vaya platazo que nos has dejado!!! a mi marido le encantaría, le gustan mucho los guisos.
    besos,

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  5. Vengo a saludarte, llevo mucho tiempo apartada del ordenador. Besos

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    1. Hola Trini, se te echa de menos, espero que estes bien,un besito!

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  6. que ricassss, nada como unas buenas lentejas , te han quedado perfectas, besitos

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  7. Ole ahí! que vivan laslentejas y los platos tradicionales de toda la vida, si señora!! Sobre todo con este aspecto! te han quedado de impresión! vamos que yo me como hasta la hoja de laurel!!
    Besitossss

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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