-1kg de boquerones
-vinagre
-aceite de oliva
-ajos
-perejil
-sal
-pimienta
-Descongelamos y limpiamos quitando las tripas y raspas, dejando solo los lomos.
-Una vez limpios lavamos y escurrimos.
-Los colocamos en un recipiente.
-Echamos un poquito de sal.
-Cubrimos de vinagre.
-Retiramos el vinagre.
-Colocamos los filetes bien y por encima echamos los ajos , pereil picados y la pimienta.
-Cubrimos de aceite.
Listo para degustar, una ricura!
Me encantan los boquerones!!!
ResponderEliminarMe cojo una latita, que son monisimas!!!!
Besotes
Preciosos te han quedado los boquerones Encarna, qué fotos tan bonitas haces.
ResponderEliminarBesitos y feliz finde.
Te ha quedado de cine , con lo que me gustan los hago poco a narifo no le gusta nada que lleve vinagre, los tuyos me los comía todos ahora mismo
ResponderEliminarQue ricos los boquerones en vinagre, dan ganas de echar mano a una latita de esas y probarlos. Con un pancito rico al lado, yo ya tendría la cena de hoy.
ResponderEliminarBesines
¡Buenos días!Por favor pueden decirme,La primera vez que se meten en el congelador, recién comprados, cuanto tiempo deben permanercer congelados? ¿24 horas o más?...
ResponderEliminar¡Gracias!
Si,24 horas esta bien!
EliminarSi,24 horas esta bien!
EliminarQue buenos, me encantan los boquerones en vinagre.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte murciana guapa