miércoles, 28 de septiembre de 2016

HAMBURGUESA VEGANA


LOS INGREDIENTES SON:
-Cocemos la quinoa con agua unos 15 minutos o hasta que esté tierna.
 -En la picadora molemos las alubias cocidas ya lavadas y escurridas.
-Añadimos los ajos y la cebolla picada.
-Echamos un chorrito de aceite, sal.
-Seguimos picando...
-Por último la quinoa, perejil, las semillas y las hierbas provenzales. 
-Lo picamos todo hasta formar la misma consistencia de la carne picada.
-Hacemos unas bolitas y luego la aplastamos formando  las hamburguesas.
-Freímos con un poquito de aceite.
-Echamos sal y pimienta.
Incorporamos al pan y lo acompañamos con lo que más nos gusta, yo le puse tomate, lechuga y un frito de verduras.

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