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RATATUILLE O ASADO DE VERDURAS

Los ingredientes son:
.1berenjena
.1cebolla
.2 tomates
.1 calabacín
.orégano
.pimienta
.sal
.aceite
.queso mozzarella
 
.Lavamos todas las verduras.
.Las cortamos en rodajas finas.
.Precalentamos el horno  a 180º
.Vamos colocando en una fuente las rodajas alternativamente, berenjenas, tomates, calabacines, etc.
.Una vez terminado de rellenar la bandeja , colocamos trozos de queso mozzarella entre las verduras. 
.Salpimentamos, echamos oréganos y aceite por encima.
.Metemos en el horno,  asamos unos 20 minutos, o hasta que esté dorado.
 
 
Una ricura si no probar y me contáis!

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