BIZCOCHO DE NARANJA Y LECHE {TORTA EN LLANDA}

Los ingredientes son:
.700gr de harina
.6 huevos
.250ml de aceite de oliva suave
.300gr de azúcar y más azúcar para echar por encima
.250ml de zumo de naranja
.250ml de leche
.raspadura de naranja y limón
.1 puñado de semillas de amapola

.En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y quede cremosa.
.Añadimos la ralladura, el zumo, las semillas, la leche y el aceite.
.Mezclamos todo.

.Por último añadimos la harina y los sobres de levadura.
.Mezclamos todo la masa.
.Forramos la bandeja de papel del horno.

.Echamos la masa a la llanda y echamos azúcar por encima.
.Llevamos al horno ya precalenado a 180º
.Horneamos unos 35 minutos o hasta quedar dorado.

.Una ricura si no probar y me contáis!

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Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:uri -5 pimientos rojos grandes -700gr de azúcar -1guindilla o cayena -Lavamos y cortamos en trozos los pimientos. -Echamos a una olla con el azúcar y la cayena. -Lo ponemos al fuego y con un palo de madera vamos removiendo. -El proceso tardará unos 20 minutos. -Cuando veamos que ya no queda jugo y queda como caramelizado lo apagamos. -Trituramos un poquito con la batidora. -Lo ponemos en tarros de cristal y al baño maría quince minutos. -Una vez cocido sacamos los tarritos y lo ponemos boca abajo encima de un paño hasta que enfríen, para guardar más el cierre al vacío. Es ideal para acompañar con mantequilla, patés o quesos. Una ricura si no probar y me contáis!

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