Otro reto de desafío en la cocina, hacer sushi. Es la segunda vez que hago y me encanta hacerlo, a los mios les encanta el sushi por eso no duró ni una hora cuando lo lo hice. Tengo que decir que lo elavoré con prisas, sin tantos preámbulos como enfriarlos con un abanico etc, una vez que cocí el arroz lo guarde en la nevera para hacerlo al día siguiente, tengo que compaginarlo con mi trabajo. Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes: .400gr de arroz para sushi, también vale arroz redondo .4 láminas de algas nori .1 chorro de vinagre de manzana y la misma cantidad de azúcar .gambas cocidas .bonito salado .1 huevo para hacer una tortilla francesa .semillas peladas de cáñamo HEMPATIZA .Lavamos el arroz con agua fría como cinco veces, hasta que el agua quede transparente y no tan blanca como antes estaba. .Echamos el arroz en una cazuela con la misma cantidad de agua. .Tapamos, dejando cocer al fuego medio sobre 15 minutos o a si... .Mientras, ...