LENTEJAS CON CHORIZO

Hoy toca lentejas,que buen plato,no hace falta recurrir a una comida sofisticada para comer bien y aqui lo demuestro con foto y con su eleboracion jejeje.....    Cuando he puesto las fotos de las lentejas en el muro, mucha gente me ha preguntado ¿que son lentejas? claro son extranjeros,no saben como son,pues bueno va por todos ustedes y con mucho cariño.   los ingredientes de estas lentejas son: medio kilo de patatas, 300gr de lentejas,una cebolla,medio puerro,un tomate, dos zanahoras medianas,dos hojas de laurel,dos chorizos,100 gr de tocino seco,  aceite y sal.y su elevoracion: en una olla ponemos las lentejas,los chorizos,y el tocino,mientras pelamos y cortamos las verduras en trocitos pequeños,y las patatas a trozos medianos,todo se le incorpora a la olla con las lentejas,cuando  empieze a hervir ,echamos un chorro de aceite,y azafran,todo sobre media hora,cuando veamos que esta cocido apagamos el fuego,y dejamos reposar unos minutos,probar a hacerlo ya me contareis   :)