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POTAJE DE ARROZ

Para hacer este potaje se necesita:
-1 puñado de acelgas frescas
 -1 puñado de hojas de cardo ya cocidas
-3 tomates medianos
-1 tarro de alubias cocidas
-2 puñados de arroz
-1 cebolla
-2 dientes de ajos
-1 cuacharadita de pimientón
-azafrán
-aceite
-sal Hacemos un sofríto con cebolla , sal y ajos picados. Cortamos los tomates en trozos , se lo echamos y freímos. Añadímos una cucharadita de pimientón. Echamos agua, dejamos cocer unos cinco minutos. Añadímos las alubias cocidas, las hojas de cardo cocidas  y las acelgas. A continución el arroz y azafrán. Tapamos, dejando cocer unos minutos. Probar y me contais!

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Comentarios

  1. María Teresa19 de febrero de 2013, 10:36

    Que si lo pruebo??? pues claro, y estará de muerte,
    me encanta ,solo viendo las fotos y el color ya se sabe que esta bueno y en su punto.
    Un besote, oye y que olla más divina tienes.

    ResponderEliminar
  2. Unknown19 de febrero de 2013, 12:16

    Nada como un rico guiso, y este es de lo más completo!!! Da gusto verlo en las fotos, que bueno!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Unknown19 de febrero de 2013, 14:24

    has en potaje..no hay quien te pare con el arroz! me lo apunto que platico de cuchara siempre gusta en mi casa..un besote

    ResponderEliminar
  4. Concha Bernad20 de febrero de 2013, 7:52

    sigues con tus arroces, me encantan¡¡¡¡
    esta receta es muy especial, seguro que me gusta muchisimo, la voy a preparar muy pronto.
    besos
    Concha

    ResponderEliminar
  5. Te de Ternura20 de febrero de 2013, 7:54

    Fantástico!!! muy de mi gusto!!! :)

    ResponderEliminar
  6. Unknown20 de febrero de 2013, 9:31

    A mi también me gusta este potaje.. tengo una lista ya tuya que no sé por donde empezar..!!

    ResponderEliminar
  7. Mijú27 de febrero de 2013, 8:20

    Que arroz tan bueno y con una presencia :)
    Un saludito

    ResponderEliminar

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