Esta mañana cuando he puesto la foto de este plato,todo el mundo me ha preguntado ; que es aletria?? Pues nada solamente es un guiso con fideos,se puede hacer de carne o de pescado,es un plato típico murciano,resulta un plato muy agradecido pues le puedes echar toda clase de verduras y sale delicioso.Los ingredientes que he utilizado son: Cuatro rodajas de pescadilla,tres patatas,200gr de fideos nº4,un tomate grande,un pimiento rojo,una cebolla,un puñado de ajos tiernos,unos dientes de ajos,dos alcanciles,un puñado de habas,aceite,sal y azafrán. Ponemos a freir la cebolla picada con los dientes de ajos cortaditos,le vamos añadiendo luego el pimiento rojo a trocitos,despues los ajos tiernos ,habas,alcanciles,echamos sal y por último el tomate rallado,todo bien sofrito lo añadimos a una olla con agua ,lo ponemos a hervir,tapamos la olla ,dejamos unos 15 minutos aproximdamente,pelamos y cortamos a trocitos las patatas,lo añadimos a la olla ,tambien echamos las rodajas de pescadilla,...
En una cazuela
con aceite rehogamos los puerros y la zanahoraia en trocitos. Juntamos las patatas troceadas. Mezclamos todo. 
Añadímos agua, cuando empiece a hervir echamos los lomos de bacalao y cocemos unos 15 minutos. Probar y me contáis!!
Encarna, este plato no tardo en hacerlo, me ha encantado y mira que lo he visto veces por ahí, pero no de esta manera.
ResponderEliminarCon tus fotos es que me ha encantado, con ese caldito que queda, uffffffffffffff, si tuviese bacalao me lo hacía esta noche.
Un besito mi niña, eres divina.
Amiga como me gusta tu cocina, este plato es una maravilla y estamos en el tiempo de cuchareo que por aqui llueve un montón.
ResponderEliminarBuen finde preciosa. Bss
Riquisimo¡¡¡¡ me encanta el bacalao de todas formas y esta receta es una maravilla, besos
ResponderEliminarSe me ha hecho agua la boca. Felicitaciones. Sencillo. pocos ingredientes y sabroso. Un saludo
ResponderEliminar¡¡¡buenisima!!!
ResponderEliminarBuenísimo!!! Con un trocito de pan te dejaría el plato bien limpio, jejeje.
ResponderEliminarBesotes!!!
Que rico. De toma pan y moja!
ResponderEliminarBesos.
de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan,besicos
ResponderEliminarQue ricoooo, y ademas ahora apetece ya este tipo de platos calentitos, ole, ole y ole, menudas fotos bonitas haces, me dejas con la boca abierta.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte murciana guapa
Madre mia el tiempo que no lo como y que rico por dios tengo que hacerlo, !! me encanta !! ... las fotos maravilosas
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
El toque de Belen