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SOPA DE COL {O REPOLLO DE ARMENIA}


los ingredientes son:
-500gr de col
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2patatas
-1litro de caldo de ave
-100gr de tomate frito casero
-sal y pimienta
  -En una olla con un poco de aceite freímos la cebolla y ajos picados, sal y pimienta.
-Echamos el tomate frito y seguimos friendo.
-Una vez frito todo añadimos la col partida.
-Rehogamos y vertemos el caldo.
-Al empezar a hervir echamos las patatas troceadas.
-Dejamos hervir unos 15 minutos o hasta que las patatas y la col estén blandas.

Este plato me lo ha enseñado mi queridisima MARIA TERESA
 Una ricura, si no probar y me contáis!

Comentarios

  1. el puchero de la bruja11 de noviembre de 2014, 12:27

    Te quedo de locura, yo tambien lo tengo que hacer.
    Un beso murciana guapa

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  2. con el frio q hacia hoy en burgos gustoso me tomaba yo una sopa asi de rica y calentita. me encanta

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  3. holaaa, gracias por tu visita, me llevo un buen plato de esta sopa calentita, que además de muy apetecible es super sana y llena de sabor, un beset!

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  4. Esta sopita me la quedo para las cenas de estos días frios ,que entonan que no veas.
    Una manera de hacer la col super rica.
    Un besito
    Lourdes

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  5. Una sopita estupenda para los frios que ya empezaron.
    Besitos guapa

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  6. Es que te superas día a día.
    Muchas gracias cariño por nombrarme y una vez más me demuestras que no solo eres buena persona, eres mejor amiga y una cocinera de 10.
    Un besito cariño, MI AMIGA.

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  7. que buena Encarna , yo la hice tam bien y me encanto, riqueisima

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  8. Que rica nena y como apetecen ya estas sopitas. Y las fotos espectaculares!!!!
    Besos y feliz finde!!!

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