Ir al contenido principal

SOPA DE COL {O REPOLLO DE ARMENIA}


los ingredientes son:
-500gr de col
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2patatas
-1litro de caldo de ave
-100gr de tomate frito casero
-sal y pimienta
  -En una olla con un poco de aceite freímos la cebolla y ajos picados, sal y pimienta.
-Echamos el tomate frito y seguimos friendo.
-Una vez frito todo añadimos la col partida.
-Rehogamos y vertemos el caldo.
-Al empezar a hervir echamos las patatas troceadas.
-Dejamos hervir unos 15 minutos o hasta que las patatas y la col estén blandas.

Este plato me lo ha enseñado mi queridisima MARIA TERESA
 Una ricura, si no probar y me contáis!

Etiquetas

Etiquetas:

Comentarios

  1. el puchero de la bruja11 de noviembre de 2014, 12:27

    Te quedo de locura, yo tambien lo tengo que hacer.
    Un beso murciana guapa

    ResponderEliminar
  2. Unknown11 de noviembre de 2014, 15:25

    con el frio q hacia hoy en burgos gustoso me tomaba yo una sopa asi de rica y calentita. me encanta

    ResponderEliminar
  3. Silvia T. Clarasó12 de noviembre de 2014, 0:08

    holaaa, gracias por tu visita, me llevo un buen plato de esta sopa calentita, que además de muy apetecible es super sana y llena de sabor, un beset!

    ResponderEliminar
  4. Elmitodelsofrito12 de noviembre de 2014, 9:36

    Esta sopita me la quedo para las cenas de estos días frios ,que entonan que no veas.
    Una manera de hacer la col super rica.
    Un besito
    Lourdes

    ResponderEliminar
  5. Marta12 de noviembre de 2014, 11:14

    Una sopita estupenda para los frios que ya empezaron.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  6. María Teresa13 de noviembre de 2014, 1:07

    Es que te superas día a día.
    Muchas gracias cariño por nombrarme y una vez más me demuestras que no solo eres buena persona, eres mejor amiga y una cocinera de 10.
    Un besito cariño, MI AMIGA.

    ResponderEliminar
  7. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA13 de noviembre de 2014, 2:48

    Que bien entra ahora con el frío y que buena pinta tiene!

    ResponderEliminar
  8. Unknown13 de noviembre de 2014, 9:48

    que buena Encarna , yo la hice tam bien y me encanto, riqueisima

    ResponderEliminar
  9. Mina S.F.15 de noviembre de 2014, 5:31

    Que rica nena y como apetecen ya estas sopitas. Y las fotos espectaculares!!!!
    Besos y feliz finde!!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

Entradas populares de este blog

BRAZO DE NARANJA

Que ganitas tenía de hacer este postre, cuando mi amiga Claudia me enseñó este postre por el wasab, me dijo que es muy típico de Portugal, su marido es portugués y lo hace muy a menudo. Luego lo vi publicado en varios blogs entre ellos a mis dos amores que son Maria Teresa y Concha. Ayer domingo vino mi amiga Claudita  a comer, le puse el delantal diciendole hazme este brazo de naranja o si no no sales de esta casa,jejeje! ella aceptó muy gustosamente :)  Le pusimos los siguientes ingredientes: -8 huevos -zumo de dos naranjas -raspadura de las dos naranjas -250gr de azúcar -medio vaso de aceite de girasol -1cucharada sopera de harina -Calentamos el horno a 180º -En un bol vertemos los huevos, batimos y añadimos todos los ingredientes mezclando todo muy bien. -Engrasamos con mantequilla la bandeja del horno. -Incorporamos papel del horno encima de la bandeja engrasándolo con mantequilla -Introducimos la bandeja vacía al horno y con cuidado echamos la mezc...
50 comentarios
Leer más

ALBÓNDIGAS DE BERENJENA {receta vegetariana}

Desde que vi estas albóndigas a  http://www.cuuking.com/2014/10/Polpette-Melanzane-albondigas-berenjena-italianas.htm l   no he podido dejar de pensar en ellas, hasta que las he hecho. Me encantó cuando las vi y más ahora que las he hecho. Os tengo que decir que me ha sorprendido mucho, que ricas están. Se pueden hacer en el horno pero yo las he frito, a si que se pueden hacer de las dos maneras. Los ingredientes son:  -1berenjena grande -1huevo -1diente de ajo -queso rallado -piñones -pan rallado -perejil picado -orégano -sal -pimienta -aceite suave para freír -Partimos por la mitad la berenjena  -Envolvemos en papel albal y la mentemos en el horno a 180º durante 30 minutos. -Quitamos la pulpa y la trituramos con la batidora. -Incorporamos a un bol, añadiendo el huevo, piñones,sal, ajo picado, perejil, sal,pimienta y el pan rallado. -Removemos todo y formamos bolitas en forma de albóndigas. -Guardamos en la nevera una media hor...
14 comentarios
Leer más

TARTA SALADA CON PAN DE MOLDE

Que ganas tenía de hacer esta tarta salada, estaba esperando la ocasión , en cuanto tenga salmón la hago, al final ni salmón ni bacalao, lo primero que he pillado de la nevera. La hice con estos ingredientes: .1 paquete de pan de molde .atún en aceite .1 tomate .1lata de anchoas en aceite .3 huevos duros .lechuga .surimi o bocas de mar .queso de untar y mayonesa { para la cobertura}  .mayonesa .alcaparras .gambas cocidas .En un molde redondo forramos con papel film, dejamos sobrante  para luego cerrar completamente la tarta. Formamos una capa de pan de molde , untamos con mayonesa, echamos rodajas de tomate muy fino, lechuga picada y unas anchoas por encima. Tapamos con pan de molde, untamos de mayonesa, ponemos atún , lechuga por encima y bocas de mar picado. .Cubrímos de pan de molde , untamos de mayonesa, echamos gambas peladas, surimi, huevos duros cortados en rodajas finas y mayonesa. Cubrímos de pan de molde, cerramos toda la tarta...
27 comentarios
Leer más