Ir al contenido principal

TARTA TATÍN DE TOMATES CHERRYS

El otro día viendo Loreta en el canal cocina (me encanta) comentó que hacia una tarta tatín con tomates cherrys, no dudé y lo busque en su blog  AQUÍ SU RECETA
Me puse manos a la obra y la verdad que esta buenisimo esta tarta.
Los ingredientes son:
-Una lámina de hojaldre fresca
-tomates cherrys
-2chucharadas de azúcar moreno
-2cucharadas de miel
-1huevo
1pizca de sal
-1cucharada de aceite de oliva
-1cucharada de albahaca seca
-En una sartén con aceite salteamos los tomatitos.
-Echamos sal y la albahaca.
-Cuando empiece a soltar el agua añadimos el azúcar moreno y la miel.
 
-Retiramos del fuego  cuando empiece a hace el caramelo .
-Colocamos la masa por encima.
-Remetemos todos los bordes dejándolo bien tapado
-Pincelamos con el huevo batido.
-Introducimos al horno unos 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
-Sacamos del horno.
-Con cuidado le damos la vuelta igual que como si fuera una tortilla.
-Decoramos con queso , olivas...lo que más nos guste.
Es una ricura, si no probar y me contáis!

Comentarios

  1. el puchero de la bruja15 de marzo de 2016 a las 10:58

    Madre mía, maravillosa es poco, no tengo palabras para describir esta receta y sobre todo las fotos, como siempre espectaculares.
    Un beso muy fuerte murciana guapa

    ResponderEliminar
  2. yo hice una parecida, le puse también queso y es muy sencilla y muy rica!!

    ResponderEliminar
  3. Madre mía que cosa más rica, me encanta.
    Que fotos más preciosas, dan ganas de meter la mano y coger un trozo.
    Un besito mi nenica.

    ResponderEliminar
  4. madre mia que cosa mas rica¡¡¡¡¡ un lijo de tarta y de fotos , un besitos guapa

    ResponderEliminar
  5. Hola!! Me he enamorado de tu tarta, de tu blog y de tus fotos!! Qué buena pinta!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

Entradas populares de este blog

BRAZO DE NARANJA

Que ganitas tenía de hacer este postre, cuando mi amiga Claudia me enseñó este postre por el wasab, me dijo que es muy típico de Portugal, su marido es portugués y lo hace muy a menudo. Luego lo vi publicado en varios blogs entre ellos a mis dos amores que son Maria Teresa y Concha. Ayer domingo vino mi amiga Claudita  a comer, le puse el delantal diciendole hazme este brazo de naranja o si no no sales de esta casa,jejeje! ella aceptó muy gustosamente :)  Le pusimos los siguientes ingredientes: -8 huevos -zumo de dos naranjas -raspadura de las dos naranjas -250gr de azúcar -medio vaso de aceite de girasol -1cucharada sopera de harina -Calentamos el horno a 180º -En un bol vertemos los huevos, batimos y añadimos todos los ingredientes mezclando todo muy bien. -Engrasamos con mantequilla la bandeja del horno. -Incorporamos papel del horno encima de la bandeja engrasándolo con mantequilla -Introducimos la bandeja vacía al horno y con cuidado echamos la mezc...

PAN DE PITA

Los ingredientes son:  .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura  deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno.  .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!

HOJAS DE CARDO A LA VIZCAINA

  Lo primero que vamos a hacer es lavar los tallos retirando las hebras duras de la parte exterior, cortando en trozos medianos. incorporamos los trozos en una olla , cubrimos de agua , le echamos sal y cocemos unos 30 minutos, o hasta que veamos que estan blanditos. Los ingredientes para cuatro personas son: -800gr de tallos de cardo  -1 cebolleta -media cabeza de ajos -una guindilla  -100gr de jamòn en tacos -1 cucharada de mazena o harina de trigo -aceite y sal -Cortamos en trocitos pequeños la cebolleta y los ajos -En una cazuela calentamos el aceite  -Echamos los ajos cortados, la guindilla y la cebolleta -Echamos sal, cuando esten doradito todo, añadimos los daditos de jamón -Rehogamos unos minutos -Añadimos una cucharada de harina, removemos todo durante un minuto, hasta eliminar el sabor a crudo -Agregamos los trozos de cardo cocidos junto con un poco del caldo de la cocción -Dejamos cocer a fuego medio durante unos minutos permitiendo que la salsa espese lig...