Este arroz se lo dedico a a mi amiga Helena tiene un blog maravilloso ,con unas recetas enamoran,visitarlo porque merece la pena ,es este
http://elpucherodehelena.blogspot.com/2012/02/paella-de-verduras-o-cambiando.html,Los ingredientes son: Arroz,un pimiento rojo,un pimiento verde,un bonito,un puñado de setas de caldo,tres alcachofas,cinco ajos tiernos,un puñado de habas,cuatro dientes de ajos,un calabacin,tres tomates,una pastilla de caldo de verduras,azafran,sal y aceite.
Lo elaboré de la siguiente manera: Echamos aceite en una sarten,añadimos los pimientos,calabacín ,ajos y la cebolla cortada en trocitos,a continuación los esparragos,habas alcachofas y sal,dejamos freir unos minutos ,añadimoslos tomates rallados ,ajos y perejil,seguimos rehogando bien,a continuación añadimos el agua y una pastillita de caldo de verduras,al empezar a hervir echamos el pescado , el arroz,un puñado por comensal y el azafran,dejamos hervir unos minutos,mientras vamos mirando el punto de sal y de agua si se necesita añadir se le añade agua caliente ,una vez que se haya hecho el arroz apagamos el fuego,lo cubrimos con un paño y lo dejamos reposar unos minutos,probar y me contais¡¡
Este arroz se lo dedico a a mi amiga Helena tiene un blog maravilloso ,con unas recetas enamoran,visitarlo porque merece la pena ,es este http://elpucherodehelena.blogspot.com/2012/02/paella-de-verduras-o-cambiando.html,Los ingredientes son: Arroz,un pimiento rojo,un pimiento verde,un bonito,un puñado de setas de caldo,tres alcachofas,cinco ajos tiernos,un puñado de habas,cuatro dientes de ajos,un calabacin,tres tomates,una pastilla de caldo de verduras,azafran,sal y aceite.
Lo elaboré de la siguiente manera: Echamos aceite en una sarten,añadimos los pimientos,calabacín ,ajos y la cebolla cortada en trocitos,a continuación los esparragos,habas alcachofas y sal,dejamos freir unos minutos ,añadimoslos tomates rallados ,ajos y perejil,seguimos rehogando bien,a continuación añadimos el agua y una pastillita de caldo de verduras,al empezar a hervir echamos el pescado , el arroz,un puñado por comensal y el azafran,dejamos hervir unos minutos,mientras vamos mirando el punto de sal y de agua si se necesita añadir se le añade agua caliente ,una vez que se haya hecho el arroz apagamos el fuego,lo cubrimos con un paño y lo dejamos reposar unos minutos,probar y me contais¡¡
Mi encarna preciosa!!!!..que buen arroz!!!. perfecto para un domingo de vagueria y pasarlo bien!!!!
ResponderEliminarcariñazos mi guapa!
El arroz con verduras es uno de los platos favoritos en casa, calentito entra a las 1000 maravillas. Muy buena presencia este que nos presentas. Besos
ResponderEliminarsencillamente ESPECTACULAR
ResponderEliminarme encanta el arroz guisado!!!
ResponderEliminarQué bueno! Me encanta!!
ResponderEliminarJobar Encarna pero que buenos te quedan los arrocitos, vas a tener que darme un cursillo acelerado. Un besote
ResponderEliminarUn arroz sensacional, que buena pinta.
ResponderEliminarBesotes!!!
XDDDDDD que sorpresa me has dado con tu dedicatoria eres un amor . Muchas gracias princesa!
ResponderEliminarUn arros magnifico , para mojar pan y no parar!!!Madre mia que pinta!!Besitos linda!!!
ResponderEliminarQuedas nombrada Fallera Mayor de los arroces, te ha quedado con una presencia sensacional y me imagino que así estaría, no?, espera que voy a por un tenedor.....nada....solo he conseguido hacer un par de agujeros a la pantalla, tranquila que no te voy a pedir daños y perjuicios, o si....me lo voy a pensar, quizá me admitan como prueba la fotocopia de esto, que es toda una tentación, yo creo que con mil euros lo hagas, jajaja¡¡¡¡
ResponderEliminarUn fuerte abrazo.
Pedro
Hija de mi vida y de mi corasonnnnnnnnnnnnn, que pedazo de arroz, o arrosico, como diría mi tía.
ResponderEliminarPor ahi ya veo que se apuntannnn pero la primera en llegar voy a ser yo.
Ve poniendo cubierto que voy.
Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Pero qué buena pinta tiene este Arroz!! El próximo día avisa y te mando un taper, para que me lo devuelvas llenito!!
ResponderEliminarUn besete!!
uhmmm..cosa rica, rica, rica y rica....me apetece mucho el plato y con esa presentación..uhmm..queda pendiente un arrocito como este de rico..
ResponderEliminarMuaks
pedazo de paella con bonito que te has marcado chiquilla!!! Eres la reina de los arroces, bueno... eres la reina de todo lo que te propones!
ResponderEliminarSoy adicta al arroz con verduras!!! me encanta, lo que nunca lo he probado con bonito. Un besazo guapaaaa
ResponderEliminarGema