viernes, 2 de marzo de 2012

CALDO DE ESPÁRRAGOS


Bueno voy a poner la receta porque hay alguas que se están impacientando,jejeje¡¡. Os la dedico a vosotras chicas :) Tenemos que tener preparado : Un manojo de espárragos,una cebolla,medio puerro,una zanahoria,dos patatas grandes,una cabeza de ajos,dos ñoras,aceite,sal  y agua. Ponemos a calentar una sartén con aceite,echamos la cebolla y el puerro cortados en trocitos junto con la cabeza de ajos ,le echamos sal.En una olla con agua ponermos a calentar,al empezar a hervir echamos la fritura junto con los espárragos troceados,las zanahorias y las patatas,tapamos y dejamos hervir.Cuando las patatas estan blandas apagamos el fuego.Dejamos reposar unos minutos antes de servir,tambien otra occión a la hora de servir es esclafar un huevo mientras se termina de cocer el hervido,probar y me contais  :)

6 comentarios:

  1. Las fotos son preciosas pero Encarna, hija..donde está la receta?

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  2. Que pinta mas rica.... tiene que estar buenisima!! besitos

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  3. Que delicia de caldito, con su ñora y todo y con esa pedazo de presentacion que nos haces siempre que lo vuelve todo el doble de apetecible!!!!

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  4. Y se come así, que curioso.
    Un saludito

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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