Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
Mira que me encanta la pasta, estos tallarines te salieron genial cualquier dia me voy a tu casa a comer.
ResponderEliminarQué receta más rica de pasta, me gusta mucho, me la apunto.Besos.
ResponderEliminarme encanta la pasta de todas formas pero te ha quedado deliciosa con esa cremita. besicos
ResponderEliminarexcelente!! los tallarines me encantan y con esta salsita te quedaron de rechupete!!! besitos guapa
ResponderEliminarGema
Que rica la pasta, se ve deliciosa
ResponderEliminarQue rico, uhmnnn¡¡¡¡ ñan ñan, ya probaré que tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Pedro
Mmmmmmmm que buen plato de pasta....en mi casa la pasta es todo un éxito.
ResponderEliminarPásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.
http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html
Me alegro mucho que tengas el premio Indalo de Bronce muy pronto tendrás el Indalo de Plata.
ResponderEliminarCariño, con premios o sin ellos, eres una de las mejores cocineras del mundo mundial, como demuestras siempre!!!!
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