SALSA DE TERNERA

LOS INGREDIENTES SON:

-En una cacerola con aceite caliente freímos los ajos y cebolla picados.

-A continuación las zanahorias y las setas troceadas.

-Echamos sal y pimienta.

-Rehogamos el frito.

 -Añadimos el vino blanco y cubrimos de agua.

-Cuando empiece a hervir echamos los guisantes y la ternera cortado en trocitos.

-Rectificamos de sal.
-Tapamos la olla.
-Dejamos cocer a fuego medio unos 20 minutos, o hasta que la carne esté bien tierna.
Una ricura si no probar y me contáis!