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TORTILLA DE ZARANGOLLO

NO ES NINGUNA ORIGINALIDAD ESTA TORTILLA,PERO COMO LA HICE Y ESTABA TAN BUENA,ME HE DICHO ESTA PARA EL BLOG,Y AQUI ESTA,MUY BONITA,Y MUY BUENA,SU PREPARACION SUPER FACIL,COMO TODO LO QUE HAGO,SUS INGREDIENTES SON :UNA CEBOLLA  ,UN CALABACIN  Y UNA PATATA,TODO BIEN CORTADO A TROZOS PEQUEÑOS,Y SE SOFRIE CON ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA,CON SU SAL CORRESPONDIENTE,CUANDO ESTA TODO BIEN SOFRITO,SE LE QUITA TODO EL ACEITE,Y SE LE INCORPORA LOS HUEVOS BATIDOS,YO LE ECHE SEIS HUEVOS,Y SE HACE LA TORTILLA,PROBAR A HACERLO YA VEREIS COMO REPETIS.
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Comentarios

  1. Unknown31 de julio de 2011 a las 2:31

    Mmmm Encarna, creo que me has dado la clave para la comida de hoy, voy hacerla a ver que les parece a mis dos pequeñas "terroristas" (mis hijas con 8 y 4 años) Creo que es una buena manera de meterles la verdura.
    Un beso guapa.

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  2. Rocio31 de julio de 2011 a las 7:42

    pues si, para cenar es buena idea

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  3. PAN FRITO O REBANAS31 de julio de 2011 a las 10:01

    Pues a mi me encanta esta tortilla.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  4. merce3 de octubre de 2011 a las 2:03

    Copi, me encanta la tortilla de zarangollo!!!! Y tipica, tipica Murcianica como nosotras!!! Ole, Ole y Ole por mi Copi!

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