MACARRONES DE SAN JUAN

El otro día vi en canal cocina un reportaje de Ibiza,   nos enseñó un postre típico que se llama macarrones de San Juan, fué la primera vez que lo vi y me sorprendió muchisimo. Como siempre me fui al google,  busqué esta receta, se lo comenté a Conchi, del blog el puchero de la bruja para hacer este postre juntas, como siempre aceptó el reto. ESTOS SON SUS MACARRONES

 Los ingredientes son:
.500g de macarrones tipo anchos y rizados
.1l de leche entera
.piel de un limón
.1 rama de canela
.250gr de azúcar
.canela para espolvorear

En un cazo o cazuela al fuego ponemos a hervir la leche, azúcar, la piel del limón y una rama de canela cortada en trozos.

.Cuando rompa a hervir añadimos los macarrones.

.Bajamos el fuego dejando dejando cocer todo hasta que estén los macarrones blanditos.

.Una vez terminado, retiramos las pieles y palitos de canela.

.Llenamos a los recipientes y echamos canela por encima.

Una ricura si no probar y me contáis!!!

BARRITAS DE MUESLI CON CHOCOLATE

El primer desafío después del verano, nos toca hacer unas barritas energéticas, la verdad que ha sido un descubrimiento, porque están riquisimas,  muy fáciles de hacer, a mis nenes les han encantado y me dicen que haga mas, a si que haré más . 

Los ingredientes son: 

.300gr de muesli con chocolate

.1puñado de semillas de sésamo y lino

.4cucharadas de miel

Cogemos el muesli dentro de la bolsa, con un rodillo golpeamos y aplastamos un poco dejando el muesli más suelto.

.En un cazo o sartén al fuego calentamos la miel hasta hervir.

.Bajamos el fuego , añadimos la mezcla del muesli y las semillas.

.Removemos hasta mezclarlo bien.

. Colocamos la mezcla en un molde forrado de papel vegetal.

.Aplastamos con un rodillo dejándolo plano.

.Guardamos en la nevera por unas horas.
.Cortamos en forma de barritas.
Aquí tenéis los demás desafíos de mis compañeroshttps://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/09/barritas-energeticas-caseras-65-desafio.html