ESPAGUETIS A LA CARBONARA

Los ingredientes son:

.300gr de espaguetis

.150gr de beicon

.2 dientes de ajos

.3 huevos

.100gr de queso parmesano

.5 cucharadas de nata líquida

.pimienta blanca

.aceite

.sal

 

.Cocemos la pasta con abundate agua y sal.

.Cocemos hasta dejarla al dente.

.Una vez cocido, escurrimos y reservamos.

 

.En una sartén con aceite freímos los ajos y el beicon ya cortados en trocitos.
.Batimos los los huevos con la pasta, el queso rallado, sal y pimienta.

.Cuando esté frito, incorporamos la pasta a la sartén y removemos todo. Una ricura si no probar y me contáis!