LICOR CREMA DE CHOCOLATE

En el desafío de este mes vamos a celebrar los 50 desafíos , y que mejor que celebrarlo haciendo un licor , idea de las boses! Tiene que ser un licor que lleve licor, ya viendo por los blogs recetas de licores hay muchisimos, y muy fáciles de hacer, a si que como me gusta mucho el licor de chocolate, se me ha ocurrido hacerlo,  la verdad que está riquísimo, se hace en un momento y tardas menos en acabarlo de tomar.

Los ingredientes son:

-250gr de leche condensada

-250ml de ron 

-4 cucharadas de chocolate en polvo valor

-Preparamos el robot del batidor.
-Echamos el el vaso la leche, ron y el chocolate.
-Se bate todo unos minutos y listo!
Queda una crema super deliciosa, probar y me contáis.
AQUÍvereis los demás licores de mis compañeras

SOPA DE CEBOLLA O FRANCESA

Los ingredientes  para cuatro personas son:
-2 cebollas
-1/2 litro de caldo de pollo
-1cucharada de mantequilla
-1cucharada de harina
-1vaso de vino blanco
-rebanadas de pan
-queso rallado
-sal
-pimienta

-Limpiamos y cortamos en juliana las cebollas.

-En un puchero con mantequilla freímos la cebolla con sal hasta que transparente.

-Le echamos la cucharada de harina, la removemos junto con la cebolla.

 -Vertemos el vino blanco , dejando unos minutos para que evapore el alcohol.
-Echamos el caldo, sal y pimienta.
-Dejamos hervir unos 15 minutos.
-Cortamos rebanadas de pan y las tostamos en el horno o tostadora.

-Colocamos la sopa en unos cuencos , las rebanadas de pan y queso por encima.

-Metemos en el grill del horno hasta que el queso quede fundido.

Este rico plato se lo vi a mi querida amiga bruja EL PUCHERO DE LA BRUJA Muchas gracias querida!

LOMO A LA BATURRA

Los ingredientes para cuatro personas son:
. 1lomo de cerdo cortado en filetes finos
.1cebolla
.1diente de ajo 
-1tomate rallado
.1vaso de vino tinto
.1vaso de caldo de carne
.tacos de jamón serrano
.1vaso de agua
.huevos duros
.perejil
.sal y pimienta
.aceite

-Sazonamos los lomos con sal y pimienta.

-Enharinamos y freímos en la sartén con aceite bien caliente.

-Cuando estén fritos lo reservamos.

-En ese mismo aceite freímos la cebolla y el ajo picado.

-Cuando cristalice la cebolla añadimos el tomate rallado y rehogamos. 

-Vertemos el vino tinto, el caldo y el agua.

-Le añadimos sal si fuera necesario y tapamos la olla.
-Dejamos cocer unos 20 minutos, y al poco de terminar, le echamos el jamón picado , perejil picado   trocitos de huevos duros.
Este plato se lo vi a canal cocina en cocina tradicional, una ricura , si no probar y me contáis!