TORTA DE SAL

Los ingredientes son:
.1/2 kg de harina
.250 ml de agua
.15gr de levadura fresca
.1 puñado de hierbas provenzales
.aceite
.sal y sal gorda

.En un bol mezclamos la harina, un chorrito de aceite, agua, hierbas, levadura, un poquito de sal.
.Amasamos, dejamos reposar una hora, hasta que eleve el doble de su volumen.

.Desgasificamos , con las manos vamos a expander la masa y con un rodillo lo dejamos muy plano.
.Formamos la torta rectangular o redonda como queramos.
.La colocamos encima del papel vegetal y luego a la llanda.

.Nos mojamos los dedos de aceite y vamos a hacer pequeños hoyito a la masa dejando toda la masa engrasada .
.Espolvoreamos con sal gorda por encima.
.Horneamos a 180º
.Sacamos cuando esté dorada.
Una ricura si no probar y me contáis!

CROSTATA DE FRESA {DESFÍO EN LA COCINA}

Los ingredientes para hacer esta rica crostata para el desafío en la cocina son:
.400gr de harina de trigo
.150gr de azúcar
.100gr de mantequilla
.2 huevos
.mermelada de fresa casera
.raspadura de limón
.azúcar glass

.En un bol echamos la harina, mantequilla y los huevos.
.Con las manos lo mezclamos bien hasta formar una masa blandita.
.Envolvemos en papel film y reservamos en la nevera unas horas.

.Con un rodillo estiramos la masa.

.Acoplamos al molde de la crostata.

.Recortamos los bordes y reservamos la masa sobrante.

.Rellenamos la tarta de mermelada de fresa. 

.Con la masa sobrante, hacemos una tiras, vamos colocando en forma de rejilla.

.Llevamos al horno caliente a 180º

.Sacamos cuando esté dorada.

Si queréis ver las demás crostatas de mis compañeros del desafío pinchar AQUÍ

MAGDALENAS CON YOGUR GRIEGO

Los ingredientes son:
.1yogur griego azucarado o natural
.1medida de vaso del yogur de aceite suave
.2 medidas de yogur de azúcar
.3 medidas de yogur de harina
.raspadura de un limón

.1 sobe de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato

.Batimos el azúcar con los huevos hasta dejarlos cremosos.

.A continuación la raspadura de limón y el aceite.

.Echamos la harina, levadura y bicarbonato, todo tamizado. 

.Guardamos la masa en la nevera un par de horas, a si elevaran mejor las magdalenas.
.Mientras preparamos la bandeja especial para magdalenas.
.Colocamos las cápsulas dentro de la bandeja.
.Rellenamos de masa un poco más de la mitad de las cápsulas.
.Espolvoreamos azúcar por encima.

Precalentamos el horno a 180º grados calor arriba y a bajo.
.Bajamos la temperatura a 150 y metemos las magdalenas.
.Dejamos cocer unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
Una ricura si no probar y me contáis!