Mi primera vez en hacer fabada,y no va a ser la última ,pues ha salido buenisima,mi recomendación es que los productos sean de buena calidad,entonces será éxito seguro.Los ingredientes son: 300gr de alubias blancas,(ya en remojo toda la noche) una morcilla grande,dos chorizos,dos trozos de tocino salado,un hueso de jamón serrano,sal y agua.
En una olla ponemos agua a hervir,echamos la alubias,a continuación la morcilla,el hueso,el tocino y los chorizos,le echamos un poquito de sal pues ya lleva por el tocino,dejamos que hierva ,con una espumadera vamos quitando la espuma de la grasa ,tapamos ,dejamos que se cueza una hora mas o menos a fuego medio.
Probar y me contais el resultado... ;)
Uhmnnnnn¡¡¡¡ EX TRA OR DI NA RIA y no soy Jesulin.
ResponderEliminarUn abrazo.
Pedro
Perfecta, divina de la muerte!
ResponderEliminardeliciosa, perfecta, para chuparse los dedos...
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Sí, la hice hace poco y que buena queda, es impresionante.
ResponderEliminarLa tuya, dame una cuchara y ya verás ...
Besazos.
Vaya pinta que tiene esta fabada!!!. Un besote
ResponderEliminarESTA FABADA SE VE RIQUIIIIIIIIISIMA
ResponderEliminarLA FABADA ES CON FABES NO CON JUDIA BLANCA, SABEN DISTINTAS
ResponderEliminarUmmmmmm que pinta!!!! No conocía tu blog y me voy a quedar por aquí. Besos
ResponderEliminarOtro clasico de la cocina tradicional, un plato de los de cuchara que ya empiezan a apetecer, me encanta la fabada. Un beso !!
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