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GACHAS MANCHEGAS


Los ingredientes para 6 personas son: 
-250gr de tocino fresco o panceta 
-harina de almorta (una cucharada por persona)
-3dientes de ajos cortados
-1vaso de aceite de oliva
-pimentón
-sal
-agua
-En una sartén con el aceite freímos primero los ajos cortados, apartamos cuando estan dorados.
- En este mismo aceite freímos la panceta cortada en trocitos y cuando estén dorados apartamos.
-Echamos los ajos reservados y la harina, removemos con un cacharón unos 2 minutos.
-Añadímos el pimentón y sal.

-Removemos un poquito , añadimos el agua poco a poco hasta espesar.
Nos la comemos bien calentitas, una ricura, si no probar y me contáis!
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Comentarios

  1. Esther23 de febrero de 2015, 11:01

    fabulosas se ven, nunca las probé y como estarían, y la presentación es maravillosa...Bess

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