El otro día vi en el programa cocina regional del canal cocina, arroz con hierbas silvestres , típico de un pueblo alicantino. Se hace a base de hierbas silvestres encontradas en el campo. Como yo soy muy amante de todos los arroces y más estos con tanta solera, hoy domingo nos hemos ido mi marido y yo a la huerta murciana a ver lo que nos encontramos. Qué suerte mirar lo que cogimos!! Los ingredientes para cinco personas son: .Un puñado de cerrajas .un puñado de hojas de cardo .un puñado de tallos de menta o hierbabuena .un puñado de hinojos .un puñado de acelgas .un puñado de ajos porros .1pimiento choricero o ñoras .3 tomates de pera en conserva, o un tomate natural rallado. .2 dientes de ajos .1cucharada de pimentón dulce .un par de puñados grandes de arroz .azafrán .sal .aceite .Lo primero limpiamos , arreglamos todas las hiervas, lo tendremos todo cortadito y reservamos. .En una cazuela con aceite al fuego freímos los dientes de ajo...