El otro día vi en canal cocina un reportaje de Ibiza, nos enseñó un postre típico que se llama macarrones de San Juan, fué la primera vez que lo vi y me sorprendió muchisimo. Como siempre me fui al google, busqué esta receta, se lo comenté a Conchi, del blog el puchero de la bruja para hacer este postre juntas, como siempre aceptó el reto. ESTOS SON SUS MACARRONES![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR7slpTMqJEhq4G00t8pBrHp_a0gc7W_OoCCfjzbbMdFXhnRJDFT4A96-jbOrKjIcSde5ovNA35J_QYbOsW3246I2KXm24jz2FPi7Cjfze0xwrwWB079G7-Jrli5t9-0h_yC0OMoq8uKFq/s640/37611943_2189986544567432_4546782993796038656_n.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR7slpTMqJEhq4G00t8pBrHp_a0gc7W_OoCCfjzbbMdFXhnRJDFT4A96-jbOrKjIcSde5ovNA35J_QYbOsW3246I2KXm24jz2FPi7Cjfze0xwrwWB079G7-Jrli5t9-0h_yC0OMoq8uKFq/s640/37611943_2189986544567432_4546782993796038656_n.jpg)
.500g de macarrones tipo anchos y rizados
.1l de leche entera
.piel de un limón
.1 rama de canela
.250gr de azúcar
.canela para espolvorear
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglptI1EO-JUy-hLjbwjNsBAhe4o449hWN_8b7tRvRMD378jvwjFw5qrP1MRlZwUywGbZ6DkHlBpyClxufFXTLMdYuHHX1b2vq_MWHIxWjFjWj6MtZkDLg1b74eoRFNPZBUPQwYGYrk56ff/s640/41680169_2237490016483751_7969478209056014336_n.jpg)
En un cazo o cazuela al fuego ponemos a hervir la leche, azúcar, la piel del limón y una rama de canela cortada en trozos.
.Cuando rompa a hervir añadimos los macarrones.
.Bajamos el fuego dejando dejando cocer todo hasta que estén los macarrones blanditos.
.Una vez terminado, retiramos las pieles y palitos de canela.
.Llenamos a los recipientes y echamos canela por encima.
Una ricura si no probar y me contáis!!!