Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2017

LICOR CREMA DE CHOCOLATE

En el desafío de este mes vamos a celebrar los 50 desafíos , y que mejor que celebrarlo haciendo un licor , idea de las boses! Tiene que ser un licor que lleve licor, ya viendo por los blogs recetas de licores hay muchisimos, y muy fáciles de hacer, a si que como me gusta mucho el licor de chocolate, se me ha ocurrido hacerlo,  la verdad que está riquísimo, se hace en un momento y tardas menos en acabarlo de tomar. Los ingredientes son: -250gr de leche condensada -250ml de ron  -4 cucharadas de chocolate en polvo valor -Preparamos el robot del batidor. -Echamos el el vaso la leche, ron y el chocolate. -Se bate todo unos minutos y listo! Queda una crema super deliciosa, probar y me contáis. AQUÍ vereis los demás licores de mis compañeras

SOPA DE CEBOLLA O FRANCESA

Los ingredientes  para cuatro personas son: -2 cebollas -1/2 litro de caldo de pollo -1cucharada de mantequilla -1cucharada de harina -1vaso de vino blanco -rebanadas de pan -queso rallado -sal -pimienta -Limpiamos y cortamos en juliana las cebollas. -En un puchero con mantequilla freímos la cebolla con sal hasta que transparente. -Le echamos la cucharada de harina, la removemos junto con la cebolla.  -Vertemos el vino blanco , dejando unos minutos para que evapore el alcohol. -Echamos el caldo, sal y pimienta. -Dejamos hervir unos 15 minutos. -Cortamos rebanadas de pan y las tostamos en el horno o tostadora. -Colocamos la sopa en unos cuencos , las rebanadas de pan y queso por encima. -Metemos en el grill del horno hasta que el queso quede fundido. Este rico plato se lo vi a mi querida amiga bruja  EL PUCHERO DE LA BRUJA Muchas gracias querida!

LOMO A LA BATURRA

Los ingredientes para cuatro personas son: . 1lomo de cerdo cortado en filetes finos .1cebolla .1diente de ajo  -1tomate rallado .1vaso de vino tinto .1vaso de caldo de carne .tacos de jamón serrano .1vaso de agua .huevos duros .perejil .sal y pimienta .aceite -Sazonamos los lomos con sal y pimienta. -Enharinamos y freímos en la sartén con aceite bien caliente. -Cuando estén fritos lo reservamos. -En ese mismo aceite freímos la cebolla y el ajo picado. -Cuando cristalice la cebolla añadimos el tomate rallado y rehogamos.  -Vertemos el vino tinto, el caldo y el agua. -Le añadimos sal si fuera necesario y tapamos la olla. -Dejamos cocer unos 20 minutos, y al poco de terminar, le echamos el jamón picado , perejil picado   trocitos de huevos duros. Este plato se lo vi a canal cocina en cocina tradicional, una ricura , si no probar y me contáis!