Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
aqui les llamamos fabas lobas, muy ricas
ResponderEliminarTu si que sabes lo que está bueno!!!!
ResponderEliminarUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM,no se si me habre expicado bien.
ResponderEliminarbesitos guapa.
Me encanta aprender más de la gastronomía de optras comunidades, así luego me luzco con mis amigos de diversas tierras..jeje.
ResponderEliminarGracias por la receta!!
Esto me ha quedao sin probar!!ya etengo excusa para volver!!1jejjeej un beso preciosa!!
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