AQUI VA MI PRIMER HELADO,QUE ILUSION TENGO....LA VERDAD QUE HA SALIDO MUY BUENO PARA SER LA PRIMERA VEZ,ESTE HELADO LO HE HECHO EN UNA HELADERA,NO EN LA DEL LIDL,QUE CUENTAN MARAVILLAS DE ELLA,ESTA , ES MUY PARECIDA A ELLA,CREO YO,ESTE POSTRE SE LO DEDICO A MI AMIGA SILVIA,LA DE JUGANDO A LAS COCINILLAS,PUES GRACIAS A ELLA ME COMPRE LA SUSODICHA MAQUINITA,PARA HACER UN RETO DE HELADOS,QUE AL FINAL,SE ME OLVIDO...JEJEJE,TENGO LA CABEZA¡¡¡ BUENO MI INAGURACION DEL POSTRE HA SIDO DE NATILLAS,DIVINO .....SU ELAVORACION LLEVA:3 YEMAS,60GRAMOS DE AZUCAR GLAS,200 ML DE LECHE ,150ML DE NATA PARA MONTAR,UNAS GOTITAS DE ESENCIA DE VAINILLA(YO NO TENIA,NO LE ECHE) PONEMOS LAS YEMAS DE HUEVO Y EL AZUCAR EN UN RECIPIENTE Y LO MEZCLAMOS,PONEMOS A HERVIR MUY LENTAMENTE LA LECHE Y LO MEZCLAMOS TODO ,VAMOS REMOVIENDO SIN PARAR,HASTA QUE ESPESE,NUNCA DEJAMOS QUE HIERVA,PUES ENTONCES SE CORTARIA,LO SACAMOS DEL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR,A CONTINUACION LO PONEMOS EN LA HELADERA UNOS 30 MINUTOS,LO HECHAMOS EN UN RECIPIENTE LISTO PARA EL CONGELADOR,Y YA ESTA,PROVAR A HACERLO ,YA CONTAREIS
Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
bienvenida al club de los helados, muy rico
ResponderEliminarUno de los mejores helados que hay, el de vainilla, así que como me he llevado las gulas de abajo para la cena, me llevo también el helado para el postre.
ResponderEliminarBesos. Lola
que pinta más buena que tiene ese helado y que bonita presentación me encanta eres un clac....te felicito...
ResponderEliminarque rico Copi!
ResponderEliminarA ver cuando me invitas a uno de estos!!!
Estas hecha un artista
ResponderEliminarEstupendisimo helado,me llevo la receta, ya estoy impaciente por probarlo. Me quedo como seguidora. BEsos.
ResponderEliminarque bueno! y la presentacion.... que bien te ha quedado.
ResponderEliminarHelado de natillas? si es que eres lo máximo...!!!!!
ResponderEliminarun besote