martes, 4 de octubre de 2011

GRATIN DE PUERROS CON MORCILLA



Con esta receta me presento al concurso que organiza cocina con poco http://www.cocinaconpoco.com/  y en tu mejor Receta con  http://embutidosrios.blogspot.com/ ,patrocinando por Embutidos Rios y con la colaboracion del Hotel http://grupodonpablo.com/  . Este plato ha salido muy bueno,he empezado a experimentar...el otro dia lo hice con unas bases de harina de maiz ,y tambien salieron muy buenas,pero tenia unos puerros y lo he gastado,la verdad que tambien han salido  exquisito ,lo hice de la siguiente manera : Puse a calentar el horno; mientras ,en una sarten,eche trozos de morcilla Rios los fui machacando,tambien unos granos de uva en trocitos,le di unas vueltas y por ultimo le rocie´ un chorrito de miel ,apage el fuego.En una rustidera puse unos trozos de puerros partidos por la mitad y le eche´la carne por encima,corte unas lonchitas de queso para fundir y se los coloque y le espolvoree´ un poquito de oregano,enseguida al horno  gratinador,hasta que se dore,unos diez minutos de tiempo,realmente delicioso,probar,ya me contareis :)

8 comentarios:

  1. Muy buena!!!! Mucha suerte en el concurso

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  2. que bueno......con morcilla...... esta noche hago un pastel de puerros ... pero sin morcillas...snif

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  3. Que bien suena! Y que peazo de pintaza!!!!!
    Ñam-Ñam!!!!

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  4. que rico Encarna y que buena pinta tienen que bien te ha quedado...un beso guapa..

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  5. Tiene que estar riquisimo...
    Por cierto soy Pérfida
    Un saludo coleguita

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  6. Pues se me hace la boca agua con esta receta!!!..y con las demas tambien.Enhorabuena por tu blog
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  7. ole ole ole por la encarna que gay tia,,, es chulisima.

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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